Volta ao Mundo Jul/14 - Vietnã - Hanoi

Novamente utilizamos o ônibus da empresa The Sinh Tourist, pois gostamos do serviço e da pontualidade. Saímos de Hoi An às 8:30, chegamos em Hue às 12:30, deixamos a bagagem na loja mesmo e fomos dar uma volta pela cidade, pois nosso ônibus para Hanoi saia somente às 17:15. Não conseguimos ver nenhuma atração turística em Hue, pois o tempo era curto e os pontos turísticos não eram tão perto de onde estávamos. Assim, apenas almoçamos e depois passamos a tarde apreciando uma cerveja e um chá num dos muitos café da cidade. Partimos pontualmente de Hue e chegamos em Hanoi às 8:15. Quando estávamos escolhendo um hotel em Hanoi, além de olharmos o custo benefício do hotel, também olhamos se eles estava próximo da loja da The Sinh Tourist onde iríamos desembarcar. Então, só tivemos que andar cerca de 500 metros até o Time Hotel! 

Depois do passeio por Ha Long Bay, reservamos alguns dias para explorar a cidade. O tempo não ajudou, pois todos os dias foram nublados e com uma leva chuva. No entanto, isso não suficiente para não gostarmos de Hanoi. Não é uma cidade repleta de atrações, mas possui alguns museus  e passeios interessantes, bons restaurantes de comida local e ocidental e pessoas simpáticas. Confiram um pouco mais sobre Hanoi nas fotos abaixo:

Uma rua estreita típica do centro de Hanoi, cheia de motos

Outra rua típica, com menos motos e mais comércio

Famoso Banh Mi, número 1 do Trip Advisor de Hanoi. Achei o sanduíche na baguette dela melhor do que a de Hoi An. 

Típico transporte de Hanoi. Diria que um outro tipo de tuk tuk, ou apenas uma bicicleta adapatada...

Cogumelos e cereais

Batatas e cebolas frescas!

Numa parte do centro, as ruas são organizadas, no sentido de que existem áreas que só vendem roupa, outras que só vendem sapatos, outras eletrônicos e assim por diante

Esta aqui, por exemplo, as lojas vendem flores e ornamentos

Repare nas mesinhas e cadeirinhas em que eles se sentam para comer. Para mim, e a maioria dos ocidentais elas são um pouco pequenas.

Compramos alguns cachos de longan dessa senhora que ficou super feliz

Vegetais frescos sendo vendidos no centro

Conhecem o saputi? Eu já tinha experimentado no Brasil, mas deste tamanho nunca tinha visto. Comprei um para experimentar e posso dizer que além de maior ele é mais doce.

A maioria dos vendedores de carnes não sabe o que é refrigeração...

Mais um exemplo da falta de refrigeração. Menos mal que nesses dias estava uns 15 graus Celsius, mas mesmo assim não é o ideal

Caracóis e sapos comestíveis. Eu disse sapos, e não rãs...

Churrasquinhos de porco. Acho que o senhor não gosta de fotos...

Loja de cafés aonde comprei um arábica bourbon vietnamita. O sabor e o aroma parecem com o nosso, mas com um toque de chocolate.

Um dos portões de acesso para o centro

Trilho do trem passando no meio das casas da região central

Templo da Literatura dedicado ao filósofo Chinês Confúcio

Mausoléu de Ho Chi Minh - fortíssimo esquema de segurança para ver seu corpo

Templo dentro do complexo que abriga o Mausoléu

Outro templo

Museu do Ho Chi Minh

Entrada do interessante Museu da Etnologia do Vietnã

Casas típicas no exterior do museu de etnologia

Bicicleta carregada de armadilhas para peixes do museu

Máquina antiga de tear

Catedral de St Joseph

Dentro da catedral católica

Parque do lago Hoam Kiem

Torre da tartaruga no meio do lago

Templo Ngoc Son também no lago

Ponte de acesso ao templo

Pratos Típicos
A maioria dos pratos pedimos no excelente restaurante Com Pho Co próximo do centro antigo de Hanoi. O serviço é rápido, os funcionários falam bem inglês, os pratos são excelentes e os preços são baixos.

Pho ao estilo de Hanoi

Rolinhos primavera de vegetais frescos ao estilo Hanoi

Bolinhos de carne com um molho a base de molho de soja e peixe com cebola, alho, pimenta e outros condimentos. 

Tofu frito com tomate e cebolinha (influência Chinesa). Simples, rápido de fazer e com sabor e textura ótimos

Melhor prato que comemos em Hanoi, dentre muito outros ótimos pratos. Frango temperado com alho, cebola, gengibre, molho de soja, molho de peixe e assado com capim limão. Este eu tentarei reproduzir em casa! 

Rolinho primavera ao estilo Hanoi frito. O gosto é de um rolinho primavera normal.

Vegetais fritos na wok, outra influência Chinesa

Lámen de arroz com carne, vegetais e abacaxi. Não gostei muito, mas a Cá adorou.

Este prato é um assunto sério, pois eles é sensacional. O nome dele segundo o menu é Hue's fried spring roll (rolinho primavera fritos ao estili de Hue). Tentei descobrir alguns ingredientes conversando com a garçonete, e o que consegui foram: macarrão de arroz que envolve o recheio, recheio composto por carne de porco, alho, cebolinha, cenoura e cogumelos.

Estes são espetinhos de frango com molho de gengibre e mel com gergelin

Tofu com cogumelos, cenoura, cebolinha, alho, cebola e um molho a base de peixe.